Château de Fesles

SKU
Château de Fesles
Vendor : Grandbistro
Special Price 179,00 kr Regular Price 389,00 kr
Cabernet Franc er den mest betydningsfulde røde drue i Loire-regionen, og nært beslægtet med Cabernet Sauvignon. Den modner tidligere en sin ”berømte fætter”, og er bedre egnet til Loires kølige klima hvorfra den udspringer. Der er dog andre signifikante forskelle på disse to – primært den, at Cabernet Franc er stilmæssigt lettere og født med et lavere tanninindhold. Château de Fesles Cabernet Franc besidder druens klassiske karakteristika med intense hindbær- og kirsebær noter, hvilket gør det fristende at påbegynde serveringen til den kølige side. Alt efter serveringstemperatur kan vinen ledsage såvel rødt kød, fugle vildt som bløde oste.